MASTERCHEF MTSB - PART 5

Ketuk-ketuk Cashier punya cerita da selesai, Kompem habis  punya cerita pun da selesai, jadi sekarang, moh kita cerita pasal Da Rasa Jangan Komplen!! pula....hahaha nama group nak keras pak mat~

Ok ni dia man In Pink dari Menara Taming Sari...sungguh bersemangat dorg ni...tahniah tak terhingga untuk dorg kerana berusaha keras menyediakan juadah untuk menjayakan Masterchef ni, walaupun dorg tak da basic memasak....

Ramdan menyediakan bahan-bahan utama dalam menyediakan 3 layer tea....

Sebenarnya, group dorng ni mendapat sokongan padu dan tak berbelah bahagi dari banyak pihak...dari mula pertandingan, sampai siren d bunyikan, sentiasa penuh dengan peminat kat ruang kerja dorg...

Da Rasa jangan Komplen memilih untuk mendengan taklimat dari jauh... Jimat masa agaknya bl da mula...

Dari apa yg d lihat kat cni, mgkin sajian utama disediakan oleh Haqim, manakala Ramdan menyediakan air - tea....

En Halil selaku Juri 3 sedang memantau sambil mengambil markah la tu~

Masak punya masak punya masak, sajian pun da mula dihidang....

Ni sajian yang dipersembahkan oleh Da Rasa jangan Komplen kepada juri...sangat menarik dan kreatif kan...

Ayam Masak Merah

ok ni bkn resepi asal dorg..sb saya takda resepi yg dorg pakai...jd saya update guna resepi biasa ayam masak merah k~

1 ekor ayam - dipotong 16

sedikit kunyit garam

#bahan2 kisar#

8 - 10 tangkai cili kering

2cm halia

4 ulas bawang putih

1 labu bawang besar

1 biji tomato - potong dadu

1/2 cawan sos tomato

#bahan hias#

bawang besar - hiris bulat

tomato - hiris bulat

timun

Cara-caranya

Bersihkan ayam, gaul sebati dengan kunyit dan gorengkan sehingga 2/3 masak. Tumiskan semua bahan kisar sehingga naik bau, kecuali sos tomato. Bila da naik bauk, masukkan sos tomato dan buah tomato yang dipotong dadu. Masak sehingga pecah minyak.

Masukkan ayam dan gaul sebati. kecilkan api dan biarkan kuah menjadi pekat.. Kacau sekali sekali (balik-balikkan ayam agar tidak hangus).

Siap untuk dihidang dan dihias mengikut citarasa korg...~lalala~

Ni sajian yang dihidang untuk kakitangan

Ni contoh hidangan yang dihidang untuk juri...

Agar-agar gula melaka bersama mixed fruits dan aiskrim

saya tak tau macamana dia buat...lalalala

nanti saya da tanya pokcik google, saya update ya...ihihihhi

3 layer ice tea

yang ni pun saya tak pasti macamana dia buat..

yang saya pasti antara bahan yang digunakan,

tea (da confirm la kan)

susu cair

gula melaka

sangat menarik kan hasil kerja Da Rasa Jangan Komplen... 

ok selesai da update Masterchef Part 5....nantikan part 6 & 7...mesti tertunggu2 siapa juara kan....hihihi

~papai~